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外婆廚房-----傳承中華傳統(tǒng)美德

發(fā)布時(shí)間:2017/8/6 17:22:49 瀏覽:1049
[摘要]外婆廚房-----傳承中華傳統(tǒng)美德

外婆廚房

 

--------------------傳承中華傳統(tǒng)美德-

 

攀西商界網(wǎng)(熊麗萍)8月3日上午,西海岸社區(qū)春芽書(shū)屋里傳出孩子們的陣陣歡聲笑語(yǔ)!是什么事情讓孩子們?nèi)绱说目鞓?lè)呢?原來(lái),這里正在開(kāi)展“外婆廚房”青少年暑假實(shí)踐系列活動(dòng)的最后一個(gè)活動(dòng):包抄手!只見(jiàn)“外婆”志愿者們從拌餡開(kāi)始講解示范,到如何包抄手,每一個(gè)細(xì)節(jié)都仔細(xì)的完整的展現(xiàn)給孩子們;而孩子們呢,則是眼睛仔細(xì)看著,手上慢慢模仿著,嘴上還不斷的詢問(wèn)著,每一個(gè)成品出來(lái),都會(huì)被自己或是別的孩子評(píng)論一番!待到熟練了,就開(kāi)始在各組之間“炫耀”:“我會(huì)做了,我來(lái)幫你!”“你這樣錯(cuò)了,看我來(lái)教你!”······“外婆”們則或是輕言細(xì)語(yǔ)的,或是爽朗高聲的,表?yè)P(yáng)著孩子們做得好的地方,也耐心糾正著孩子們做錯(cuò)的地方,孩子們不論是被表?yè)P(yáng)的,還是被指點(diǎn)糾錯(cuò)的,都是眉開(kāi)眼笑的!

 

 

這讓我想起了他們這個(gè)系列活動(dòng)的第一次活動(dòng):包餃子!

 

三天前,“外婆廚房”青少年暑假實(shí)踐活動(dòng)正式開(kāi)始,來(lái)參加的孩子們是有一些將自己游離在外的,有的是覺(jué)得放假了,沒(méi)有地方去,又不想在家呆著,就到這里來(lái)混混時(shí)間;有的是“宅”在家里“惹怒”了家長(zhǎng),被家長(zhǎng)“趕”過(guò)來(lái)的:也有的是因?yàn)榕笥褋?lái)了,自己也跟著來(lái)了;還有的是聽(tīng)說(shuō)西海岸社區(qū)的丁香阿姨和輝榮志愿者協(xié)會(huì)的張銘九爺爺,王庭祥爺爺和王輝榮奶奶組織活動(dòng)了,什么都沒(méi)問(wèn)就來(lái)了······
 
 

 

活動(dòng)開(kāi)始后,主講人張銘九老爺子上前來(lái)提了幾個(gè)問(wèn)題

“孩子們,家里外婆做的菜好不好吃?”

——“好吃!”

“那你們知不知道外婆是怎么做出來(lái)這些好吃的呢?”

——“不知道!”

——“辛苦做出來(lái)的!”

——“廚房里好熱!”

——“還會(huì)有危險(xiǎn)!”

——“我才不進(jìn)廚房呢!”

······

“那,你們喜不喜歡外婆,愛(ài)不愛(ài)外婆呀!”

——“喜歡!”

“那今天張爺爺我就來(lái)客串一把外婆,帶你們進(jìn)一次廚房,做一次餃子給我們的外婆,好不好?”

——“好!”

 

張銘九爺爺就將孩子們分成組,又給每個(gè)組分配了兩個(gè)“外婆”做講員和老師,從面粉用量,加水比例,到如何拌餡,拌餡要放什么佐料······一一道來(lái),孩子們驚詫于平時(shí)看起來(lái)很尋常的餃子會(huì)要到這么多的工序,也并非想象中的簡(jiǎn)單;期間張銘九爺爺講了一個(gè)“烏鴉反哺”的故事,年紀(jì)小的孩子驚嘆:“小烏鴉對(duì)媽媽可真好!”稍大一些的孩子,有的了然的微笑著,有的默默的思考著,張爺爺問(wèn)道:“那你對(duì)媽媽好不好???”小孩子:“嗯······好!”張爺爺笑著說(shuō):“那好,一會(huì)兒我們包好了餃子給媽媽和外婆都帶一些回去,讓她們嘗嘗,這可是咱自己動(dòng)手包的,咱光榮著呢!”孩子們紛紛點(diǎn)頭。很快,餃子包好了,也蒸熟了,孩子們歡呼著,品嘗著自己制作出來(lái)的美味,活動(dòng)結(jié)束后,社區(qū)丁副書(shū)記對(duì)孩子們說(shuō):“咱們都是勤勞的小烏鴉,懂得感恩的小烏鴉,今天把餃子帶回去要記得對(duì)外婆說(shuō):外婆辛苦了謝謝外婆哦!”孩子們異口同聲響亮的回答:“好!”

 
 

 

正是因?yàn)橛兄@樣的帶領(lǐng)和引導(dǎo),在最后一次活動(dòng)的時(shí)候,孩子們明顯的比第一天來(lái)參加活動(dòng)時(shí),有改變。這改變不僅是在做事情上更熟練了,而且是在心靈上發(fā)生了改變。因?yàn)榈谝惶旆N下的感恩的種子,已經(jīng)在他們的心里發(fā)芽成長(zhǎng)了!
外婆廚房

 

活動(dòng)語(yǔ)錄

社區(qū)丁香

這些孩子我是看著他們長(zhǎng)大的,我不想他們學(xué)一些華而不實(shí)的“高大上”的東西。我只想通過(guò)我們所做的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,幫助孩子們塑造優(yōu)秀的品格,使他們長(zhǎng)大后成為對(duì)社會(huì)有用的人。

張銘九爺爺

如今的孩子,大多為獨(dú)生子女,過(guò)著飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手的無(wú)憂無(wú)慮的生活,獨(dú)立能力、生活自理能力相對(duì)薄弱,我想給他們機(jī)會(huì),讓他們真真切切地感受一番生活,學(xué)習(xí)最基本的生存技能,同時(shí)也給他們緊張的學(xué)習(xí)生活注入一些輕松的“調(diào)味劑”,用簡(jiǎn)單的生活常識(shí)和美味佳肴回報(bào)家人,回報(bào)外婆。

王庭祥爺爺

我們這個(gè)年紀(jì)了,能帶給后輩的只有在“毛澤東年代”那個(gè)特殊時(shí)代所鍛造的品質(zhì)和思想,我們要把好的思想品質(zhì)傳承給后輩子孫,也算響應(yīng)習(xí)主席的講話了!

孩子們

我們可喜歡這里的爺爺和奶奶了,他們是真心真意管教我們的!

家長(zhǎng)們

西海岸社區(qū)和春芽書(shū)屋他們舉辦的活動(dòng),我們只要有時(shí)間都一定會(huì)來(lái)參加,他們的活動(dòng)真的很不錯(cuò),解決了我們家長(zhǎng)的很多頭疼的問(wèn)題!我們很信任他們!

 

西海岸社區(qū)輝榮志愿者協(xié)會(huì)“外婆廚房”青少年暑假實(shí)踐系列活動(dòng)
暑假實(shí)踐系列活動(dòng)
 

主要負(fù)責(zé)人:丁香  王輝榮  張銘九  王庭祥

活動(dòng)策劃及主講:  張銘九

后勤及攝像:王庭祥   張銘九

其他工作人員:東區(qū)輝榮志愿者協(xié)會(huì)志愿者

         劉靜、伍代華、榮國(guó)萍、杜美明、

 

 

 

編輯:攀西商界網(wǎng)新聞資訊中心    佳佳

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