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2016年春節(jié)黃金周市場(chǎng)運(yùn)行分析

發(fā)布時(shí)間:2016/2/15 21:15:34 瀏覽:895
[摘要]2016年春節(jié)黃金周市場(chǎng)運(yùn)行分析

今年春節(jié)黃金周期間(2月7日-12日),東區(qū)節(jié)日市場(chǎng)商品豐富、供應(yīng)充足、物價(jià)平穩(wěn)、消費(fèi)需求旺盛,大型超市、商場(chǎng)、酒店客流量明顯增加,市場(chǎng)運(yùn)行安全有序。東區(qū)監(jiān)測(cè)的18家重點(diǎn)流通企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入(營(yíng)業(yè)額)1823.1萬(wàn)元,同比下降12%。其中:8家大型賣場(chǎng)(超市)實(shí)現(xiàn)銷售額1482萬(wàn)元,同比下降14%;10家大型餐飲(酒店)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入341.1萬(wàn)元,同比下降6%。市場(chǎng)運(yùn)行主要呈現(xiàn)出以下幾方面的特點(diǎn):

  一、消費(fèi)品市場(chǎng)貨源充足,重要生活必需品價(jià)格平穩(wěn)

  春節(jié)黃金周期間,部分生活必需品的價(jià)格略有上漲,蔬菜價(jià)格變動(dòng)較為明顯,且以上漲為主,這跟居民的消費(fèi)觀有關(guān)。現(xiàn)在生活比較穩(wěn)定,人們的消費(fèi)觀發(fā)生了較大的變化,從前幾年的以肉類為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐运貫橹?,更加注重營(yíng)養(yǎng)的搭配。據(jù)對(duì)超市的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)反映,瓜子坪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格同比上漲9.1%,東成超市大米價(jià)格同比下降14.73%,北京華聯(lián)食用油價(jià)格同比上漲15%,百盛超市糖果價(jià)格同比下降14%,波動(dòng)正常。

  二、節(jié)日消費(fèi)人氣旺盛,促銷活動(dòng)豐富多彩

 ?。ㄒ唬┖锬曩?gòu)物大優(yōu)惠。轄區(qū)大型商場(chǎng)、超市,舉行了豐富多彩的促銷活動(dòng),如德銘陽(yáng)光開(kāi)展了“金猴迎春豪禮狂贈(zèng)滿額送六級(jí)大禮”活動(dòng),盛華堂百貨推出的“刷工行卡滿688送50元提貨卡,刷工行卡滿1288元送100元提貨卡”,百盛開(kāi)展的“新年福袋、集印花換豪禮、幸運(yùn)抓一把”,國(guó)美推出的“滿1000返200元,滿3000返500元”等。這一系列促銷活動(dòng),營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氛圍,吸引顧客拉動(dòng)消費(fèi),繁榮了節(jié)日市場(chǎng)。

 ?。ǘ┎惋嬅朗炒蟠黉N。各賓館、飯店、特色知名餐飲企業(yè),懸掛條幅,加強(qiáng)推介,推出“年夜飯”、“團(tuán)圓飯”等服務(wù),并推出一系列促銷活動(dòng),擴(kuò)大節(jié)日餐飲消費(fèi)。如鑫利(梨園祥)酒樓推出“辦宴席送酒水”活動(dòng),得天獨(dú)厚推出“年夜飯?zhí)貎r(jià)優(yōu)惠”、“搶紅包”活動(dòng)等。

  三、大型商場(chǎng)、綜合超市主渠道作用明顯

  節(jié)日期間,客流量明顯向大型商場(chǎng)和大超市集中,特別是集吃、穿、用、玩為一體的城市商業(yè)綜合體成為居民消費(fèi)、休閑、娛樂(lè)的主要去處。東區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大型商場(chǎng)超市客流量平均每天超2萬(wàn)人次。但居民多以休閑、娛樂(lè)消費(fèi)為主,用于購(gòu)買支出并不多。東區(qū)監(jiān)測(cè)的8家大型賣場(chǎng)及超市,除了盛華堂和國(guó)美2家銷售額增長(zhǎng)外,其余6家為下降趨勢(shì)。

  四、餐飲消費(fèi)由于經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響有所下降

  春節(jié)期間,家庭團(tuán)聚、婚禮慶典、朋友聚會(huì)、外地游客的增加,雖然使外出就餐人數(shù)有所增加,但總體營(yíng)業(yè)額還是呈下降趨勢(shì)。東區(qū)監(jiān)測(cè)的10家餐飲企業(yè),除了金海開(kāi)元名都、得天獨(dú)厚、宋艷華3家營(yíng)業(yè)額為同比增長(zhǎng)趨勢(shì)外,其余7家均下降。各餐飲企業(yè)通過(guò)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,紛紛推出了不同價(jià)位、各具特色的節(jié)日餐飲消費(fèi)理念,迎合廣大居民的消費(fèi)需求,積極拉動(dòng)節(jié)日期間的餐飲消費(fèi)。

  五、消費(fèi)檔次不斷提升,熱點(diǎn)商品銷售引領(lǐng)市場(chǎng)

  今年春節(jié),健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)、休閑消費(fèi)和品牌消費(fèi)已成為消費(fèi)主流。一是食品類旺銷。春節(jié)期間,探親訪友聚會(huì)明顯增多,帶動(dòng)食品銷售增長(zhǎng)。各種煙酒、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、節(jié)日禮品、休閑食品、地方土特產(chǎn)尤其好銷。二是休閑消費(fèi)繼續(xù)擴(kuò)大,各種文化、娛樂(lè)、健身、美容、洗浴等活動(dòng),成為中高收入階層的消費(fèi)方式,文化娛樂(lè)類商品銷售明顯增長(zhǎng)。

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